自由が丘 cheese亭

■アミューズ　

　・トリュフと数種のキノコのポタージュ

■前菜盛りあわせ

・お野菜のマリネを3,4種類

・ポテトサラダ山葵風味とハモンセラーノ

・フランス産白カビ　ブリードモー

・スイス産セミハード　テットドモワンヌ

・パテドカンパーニュ

■冷前菜

　・北海道産帆立のカルパッチョ　カリフラワーのムース添え　苺のソース

■魚料理

　・鮮魚のソテー　ソワニョンとオマール海老の出汁　青のりのソース

■スープ

　・フランス　バルバリー種の鴨のコンソメ

■肉料理

　・北海道エゾ鹿のローストゴルゴンゾーラソース

■パスタ　

　・猪とポルチーニのラグー　パルミジャーノレッジャーノをかけて

　【ローマ風カルボナーラに変更も可能です。前日までのご連絡必須】

■デザート

　・3種のチーズを使ったレアチーズケーキ